Apple Pie

My mum used to make this pie when we were kids. Tasty apple filling and soft crust. The vanilla pudding makes the pie creamy and even tastier.

It's easy to make and believe me everyone will love it.

Колач од овес и јаболка / Oatcake with apples

Ќе помислите - овес како овес, ама верувајте дека колачов е превкусен. Одличен е за десерт и како доручек. Мој предлог за сите што си постат или сакаат да се хранат здраво. Без масло и без никакви млечни производи или јајца. Додека се сетив да направам фотографии од исечени парчиња веќе немаше. Тоа нека ви каже колку е вкусен.

Состојки:

• 3 јаболка
• 400 мл вода
• 3 лажици мед
• малку цимет
• 200 грама овес
• 5-6 јатки ореви, толчени
• 50 грама брусница

Излупете ги јаболката и ставете ги со водата во тенџерче да се сварат. Додека се варат во водата додадете го медот и циметот. Тргнете го тенџерчето од шпоретот да се излади малку.

Изблендирајте ги јаболката заедно со водата во која се вареа. Во друг сад ставете го овесот, оревите и брусницата и додадете ја кашата од јаболка. Се убаво измешајте.

Тавчето за печење обложете го со хартија и турете ја смесата. 

Печете на 180 степени, 35 минути.

An oatcake that's delicious, healthy and easy to make. It's a perfect dessert or as a breakfast. You can add any dry fruits or seeds that you like, I chose the oat-apple combination.

Ingredients:

• 3 apples
• 2 cups of water
• 3 tablespoons honey
• some cinnamon
• 200 grams (1 cup) oats
• some walnuts 
• 50 grams (1/4 cup ) red huckleberries, dried

Peel the apples and boil them for 5-10 minutes. Add some cinnamon and honey to the apples.

Let the apples cool for a couple of minutes and then mix them in blender with the water in which they were boiled.

In a separate bowl mix the oats with the huckleberries and walnuts. Add the apple mixture to the oats and mix everything well.

Cover a baking pan with baking paper and pour the mixture,

Bake at 180 C (360 F) for 35 minutes.

Enjoy!

Apple Cake

Very simple recipe for a delicious apple cake. It's easy to make and even easier to eat :) It has no dairy products or eggs so people fasting can try it.

Banana bread!

This is one of the recipes that turns out perfect every time I make it. It's soft, tasty and smells delicious. The banana gives the perfect softness to the bread and does not allow it to dry, so you can keep it in the fridge for a couple of days and it will remain tasty and soft. 

Превртена торта од јаболка / Upside-Down Apple Cake

Вкусна торта од јаболка. Додатете рум, мускатно оревче и секако цимет. Превкусно. Многу ми е убава комбинацијата јаболко со цимет, а и кому не? Исто е добра како комбинацијата на сирење и босилек или ванила и чоколадо, тиква - мед или домат-сирење. Го сакам овој рецепт бидејќи не бара многу планирање, а резултатот е вкусен.

Apples in Rum

Apples go perfectly with this season, with rain, yellow leaves and warm clothes. I live in a region where people grow apples so I love them. When I was little we used to have an apple orchard and we used to go apple picking in October, so apples remind me of my childhood. This is an easy recipe that's done in 10 minutes. The rum goes perfectly with the apples and the cream. Perfection.