Apple Pie

Will you believe me if I tell you that this apple pie is ready to bake in 15 minutes? Well, it is. When I first saw the recipe I did not believe it myself. It is so simple and easy to make that is unbelievable. You have to try this recipe and see yourself how tasty it is.

Apple Pie

My mum used to make this pie when we were kids. Tasty apple filling and soft crust. The vanilla pudding makes the pie creamy and even tastier.

It's easy to make and believe me everyone will love it.

Apple Pie Truffles

Tasty apple pie truffles. No baking and with ingredients that we all have at home. Who can ask for more than that? Warm flavors of apple and cinnamon in combination with chocolate.

Easy Apple Pie

Will you believe me if I tell you that this apple pie is ready to bake in 15 minutes? Well, it is. When I first saw the recipe I did not believe it myself. It is so simple and easy to make that is unbelievable. You have to try this recipe and see yourself how tasty it is.

Crispy Apple and Cinnamon Strudel

Whether you have this strudel as breakfast treat or during the day it surely will brighten your day.

Ingredients:

• 500 grams (17 oz)  phyllo dough
• 5-7 apples (grated)
• 150 grams  (5,29 oz) walnuts (minced)
• 5 tablespoons semolina
• 5 tablespoons sugar
• some vanilla
• some cinnamon
• 1 packet dry yeast dissolved in warm water
• 1/2 cup oil

Пита со јаболка / Apple Pie

(scroll down for the recipe in English)

Оваа пита ме потсетува на детство. Мајка ми ја правеше редовно кога бевме деца. Ги зедов нејзините тетратки со рецепти и не можам да ви кажам колку бев среќна кога ја најдов. Вкусен фил од јаболко затворен во крцкава кора која се топи во устата. Мој додаток е пудингот од ванила и мислам дека малку го украси веќе совршениот рецепт.

Лесна е за правење, а верувајте на сите ќе им се допадне.

Состојки:

• 250г путер
• 200г шеќер
• 3 јајца
• 1 пакетче прашак за пециво
• 2 чаши брашно
• 3 јаболка
• 5 лажици шеќер во прав
• 100г мелени ореви

За пудингот 

• 1 пудинг од ванила
• 250мл млеко
• 5 лажици шеќер

Загрејте ја рерната на 180 степени.

Избијте го путерот со шеќерот убаво, па додадете ги јајцата. Додатете го прашакот за пециво и половина од брашното и убаво измешајте, a потоа остатокот од брашното додавајте го пополека. Тестото треба да остане меко. Измесете убаво така што тестото да остане меко и да не се лепи на рацете. Тестото поделете го на два дела.

Изрендајте ги јаболката и измешајте ги со шеќерот во прав и оревите.

Садот за печење намачкајте го со масло. Земете го еднинот дел од тестото и убаво истапкајте го на садот. Може и со раце и со лажица. Не паничете ако се рони, само пополека и со трпение. Распоредете го филот врз тестото и покријте го со вториот дел од тестото. Можете едноставно да ги покриете јаболката целосно или вака како мене да си направите шара.

Печете 25 минути или додека не добие златно-кафеава боја.

Пуднгот сварете го на вообичаениот начин или како што пишува на пакетчето.

Ставете две три лажици од пудингот на чинијата па од горе парче вкусна пита.

Добар апетит!

My mum used to make this pie when we were kids. Tasty apple filling and soft crust. The vanilla pudding makes the pie creamy and even tastier.

It's easy to make and believe me everyone will love it.

Ingredients:

• 250 g. butter
• 200 g. sugar
• 3 eggs
• 2 cups of flour
• 1 packet baking powder
• 3 apples
• 5 tablespoons powder sugar
• 100 gr. walnuts (ground)

For the vanilla pudding

• 1 packet vanilla pudding powder
• 250 ml  milk
• 5 tablespoons sugar

Heat the oven to 180 C (350F)

Beat the butter with the sugar until well combined. Add the eggs and mix a couple of minutes. Add the flour and the baking powder. Knead the dough with hands. It should be soft but not sticky. Divide the dough in two parts.

Grate the apples and mix them with the powder sugar and walnuts.

Place one part of the dough in a greased pan. You can use your hands or a spoon to spread the dough evenly in the pan.

Spread the apple mixture over the dough and cover it with the rest of the dough. You can simply cover the apples or you can make something like lace as I did. 

Bake for 25 minutes, or until golden-brown on top.

Make the vanilla pudding as it is said on the packet.

Pour 2-3 tablespoons vanilla pudding on a plate and then put one piece of pie on top.

Enjoy!

Мафини со јаболко / Apple Muffins

(scroll down for the recipe in English)

Мафиниве се толку вкусни што немав трпение да го напишам рецептот. Прав есенски десерт. Јаболка, цимет, каранфилче и ѓумбир. И ванила секако. Прв пат правам мафини со интегрално брашно, па малку се плашев како ќе се испечат, но верувајте прекрасни се. Мислам дека ќе го заменам обичното брашно со интегрално во многу од рецептите за мафини. Посебно кај оние со чоколадо.

За 12 мафини ви се потребни следните состојки:
2 филџани интегрално брашно
1 лажиче прашак за пециво
1/2 лажиче сол
цимет
каранфилче
ѓумбир во прав
ванила
1 јаболко
2 јајца
3/4 филџан шеќер
1/2  филџан масло
4-5 лажици кисела павлака
2 лажици шеќер во прав

Уклучете ја рерната на 200 степени. Јаболкото исечете го на мали парчиња и сварете го. Ставете го во блендер за да се добие пире.
Измешајте ги во еден сад сувите состојки: брашно, прашак за пециво, сол и сите зачини. Во друг сад изматете ги јајцата со шеќерот па додадете го јаболковото пире и маслото. Сувите состојки додадете ги во садот со јајцата и убаво измешајте.
Намачкајте го со масло тавчето за мафини и во секое калапче ставете по две лажици од смесата и од горе по една лажичка од павлаката која претходно сте ја измешале со шеќерот во прав. Можете со лажичка да ја разлеете малку павлаката да не е на едно место.
Печете 20 минути на 200 степени.
Добар апетит!

Perfect tender muffins with apple puree, cinnamon and sour cream. Easy to make and incredibly delicious. Moist and tender in the inside with tasty sour cream topping.

Ingredients:
1 and 3/4 cup whole wheat flour
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
some cinnamon
some nutmeg
some ginger powder
vanilla extract
1 apple
2 eggs
1/2  cup sugar
1/2  cup oil
4-5 tablespoons sour cream
2 tablespoons confectioners sugar

Preheat the oven at 200 C or 400 F.
Cut the egg in small pieces and boil it until tender. Put the boiled apple in a blender to make apple puree.
Mix all the dry ingredients in a bowl: the flour, baking powder, cinnamon, salt, nutmeg, ginger and the vanilla.
Beat the eggs with the sugar and add the apple puree and the oil. Put the dry ingredients in the bowl with the eggs and mix everything well.
Grease the muffin pan and put two tablespoons from the batter in each muffin mold. Mix the sour cream with the confectioners sugar and top each muffin with one teaspoon of the sour cream.
Bake for 20 minutes.
They are so good with coffee.
Enjoy!

Штрудла со јаболка / Apple Strudel

Можеби штрудла е повеќе есенски десерт, но јас ја сакам преку цела година. Убави крцкави кори со фил од јаболка и цимет. Дали има нешто поубаво?
Самиот мирис дома додека се печи е доволен, а да не кажувам колку е лесна за правење и превкусна. Совршен доручек за убав почеток на денот

Штрудла со јаболка / Apple Strudel

Каква е таа есен без штрудла од јаболка? Самиот мирис дома додека се печи е доволен, а да не кажувам колку е лесна за правење и превкусна. Совршен доручек за малку да го стопли денот на почеток.

Apple Pie

This is absolutely the best apple pie I have made. And I've made a lot :) I made some changes to my granddad's recipe. I used a recipe from a friend. He said that it's his favorite, and now I know why.