Крем супа од спанаќ / Spinach Cream Soup

(scroll down for the recipe in English)

Супава е превкусна! Здрава и лесна за правење. Кремаста е и лимонот и додава многу свежина. За тие што постат, еве идеја за вкусен оброк. Се се става во тенџере и се вари. Толку :)

Состојки:

• 1 кг спанаќ
• 2 компири (исечени на ситни парчиња)
• 2 чешниња лук (истолчени)
• сок од 1 лимон
• 1 филџан вода
• 1 лажица брашно
• сол по вкус
• црн пипер

Ставете го спанаќот во тенџере, додадете ги компирите, лукот, брашното (растворено во малку вода),па додадете 1 филџан вода и сокот од лимон. Варете се додека не се сварат компирите. Додадете сол и пипер и други зачини доколку сакате. 

Ставете се во блендер и мешајте се додека не добиете изедначена кремаста супа.

Добар апетит!

 This soup is absolutely delicious! It's healthy and so easy to make, but most important of all is that it is creamy and tasty. The secret ingredient is the lemon juice, it adds freshness. You have to try it yourselves.

Ingredients:

• 1 kg spinach (35 oz)
• 2 potatoes, cut in small pieces
• 2 cloves of garlic (grated)
• juice from 1 lemon
• 1 tablespoon flour
• some salt
• some pepper

Put the spinach in a pot, add the potatoes, garlic, the flour, add 1 cup of water and the lemon juice. Cook everything well until the potatoes are cooked. Add some salt and pepper, or any spices you like.

Put everything in a blender, and mix it until you get a smooth creamy soup.

Bon appetit!