Saturday, April 28, 2018

Мафини со младо кромитче и сирење / Cheese and Spring Onion Muffins

(scroll down for the recipe in English)

Прва мисла утрово ми беа мафини со сирење, втора - колку добро би одело и младо кромитче во комбинацијата. Сакам во сабота да печам и дома да ми замириса на.... дома. Мафиниве испаднаа многу добри, а беа готови за 20тина минути.

Потребни состојки:

  • 2 и пол филџани брашно
  • 1лажиче прашак за пециво
  • пола филџан дробено сирење
  • 2 млади кромитчиња, ситно исецкани (и зелениот дел секако)
  • 2-3 лажици маслиново масло
  • 1 јајце
  • 1 филџан млеко, или јогурт (додадете по потреба)
Измашајте го брашното со прашакот за пециво. Во друг сад убаво изматете го јајцето со млекото и маслото. Додадете ја смесата со јајцето во брашното и убаво измешајте. На крај додадете го младото кромитче и сирењето. Не мешајте многу откако ќе го додадете сирењето за да не се издроби целосно. Поубаво е кога се осеќа во јадењето.

Турете ја смесата во тава за мафини. Точно 12 излегуваат.

Печете на170 степени околу 15-20 минути.

Ете толку. Вкусни мафини за убав почеток на денот.

Cheese and Spring Onion Muffins

Is there a better way to start the day than with this delicious cheese muffins? They were on my mind from the moment I woke up this morning. The spring onion goes so well with the cheese. This is the perfect weekend breakfast and it's ready in no time.

2 and 1/2 cup flour
1 teaspoon baking powder
1/2 cup cheese
2 spring onions , diced
3 tablespoons olive oil
1 egg
1 cup milk, or yoghurt

Combine the flour and the baking powder. In a separate bowl whisk the egg with the milk and the olive oil. Pour the egg mixture into the flour and mix everything well. Add the spring onions and the cheese. Be gentle after you add the cheese since you want to feel the cheese when you are eating the muffin.

Bake at 170 C (300 F) for 15-20 minutes.

Bon Appetit!

No comments:

Post a Comment